Как печатать картонную упаковку для молока и соков?

Производители печатного оборудования должны уделять гораздо больше внимания упаковочной отрасли, чем это имеет место на сегодняшний день. Действительно, рынок упаковки хотя и медленно, но растет, а вот производство журналов и газет балан­сирует на грани: того и гляди, интернете заставит потесниться печатные СМИ именно они являются основой рынка глубокой и офсетной печати в сфере издательской продукции. Между тем, круп­ные производители рулонных офсетных машин до сих пор игнорируют упаковочный рынок. Сразу следует оговориться, что в секторе листовых печатных машин это не так: наоборот, новые модели машин все лучше приспосабливаются к печати на картоне. Они даже оснащаются встроенными сециями для отделки упаковочной продукции — лакирования, тиснения, вырубки, стремясь предоставить преимущества которыми обладают только узкорулоннкые линии, и, естественно, завоевать рынок на котором последние еще недавно царили полновластно. А вот что касается рулонных машин, то такие компании, как КВА, GOSS и МАN Roland не выпускают машин для производства упаковки и, что самое печальное, не собираются их делать.

Рулонные офсетные машины: есть ли выбор?

Рулонные машины для упаковки (с наличием офсетных секций) производят следующие компании Gallus, Gidue, Goebel, Komori Chambon, Rotatec. Однако Gallus, Gidue ■ Rotatec — это слишком уж УЗКОрулонные машины  (ширина полотна редко достига­ет 600 мм как правило, она не превышет 450 мм). Goebel и Komori-Chambon могут выпускать машины с достаточно большей шириной полотна (до 1250 мм), но пост­роение их красочного аппарата, к сожале­нию, больше напоминает газетную маши­ну: всего два накатных красочных валика.

Да, устройство систем увлажнения достаточно примитивно. Нет, я отнюдь не хочу что у этих машин плохое качество и конструктивное решение — это разные вещи. Дело в том, что иные требования к печати упаковки  существенно выше, чем в газетном производстве, да и запечатываемые материлы гораздо тяжелее — не только в смысле технологических особенностей процесса.

Неплохая рулонная машина с УФ-сушками Alprinta выпускается швейцарской компанией Mueller Martini. Но она, к сожалению, не приспособлена к печати по картону, и производитель пока не проявляет интереса рынку. Так что, при ближайшем рассмотрении, выбор не так уж и велик. Правда, о планах по созданию рулонных офсетных недавно заявили такие известные компании, как Bobst и Mark Andy.

Есть ли рынок?

Почему так происходит? Почему произво­дители не проявляют интереса к офсетным рулонным машинам для печати на картонной упааковке? Возможно, потому, что свободные ниши на рынке картонной упаковки для молочных продуктов и соков не столь велики, как может показаться, а перспективы его развития далеко не очевидны.

Офсет или флексо?

Очевидно, что флексографская и офсетная печать имеют свои преимущества в зависимости от печатаемого сюжета и тиража. Офсет, в частности, дает лучшую детализацию и, следовательно, может обеспечить «фотокачество». Да, новые допечатные технологии позволяют делать флексографские формы с лини- атурой не меньшей, чем в офсете. Но лини- атура — это еще не все. И, главное, качество форм при флексографской печати напрямую зависит от их цены. Соответственно, при экономии на препрессе и изображение получается «дешевым».

С технологической точки зрения было бы оптимальным печатать упаковку на современном универсальном комплексе, в котором можно свободно заменять секции офсетной, флексографской, а возможно, и глубокой печати. На каждой из секций можно было бы печатать именно тот элемент, который лучше всего этим способом получается: на флексографских — плашки, на офсетных — растровые элементы.

Разумеется, при этом возникают некоторые сложности как с выбором машины, так и с изготовлением форм для каждого вида печати. Надо либо иметь устройства вывода для флексографских и офсетных форм (формы для глубокой печати делают на стороне даже многие специализированные типографии), либо приобрести универсальное устройство (например, LaserGraver компании «Альфа» или Thermoflex Narrow Flexo-Offset производства Kodak). Но главное, необходимо иметь печатников и дизайнеров, способных разобраться с несколькими технологиями, а их трудно найти даже для одной.

К сожалению, слабость нашего рынка молочной упаковки пока не позволяют реализовать такие проекты. К тому же зачастую выбор того или иного вида упаковки зависит не от ее качества и даже цены (хотя клиенты-«молочники» действительно готовы биться за каждую копейку), а от разного рода привходящих обстоятельств.

Например, молочный завод может не сам заказывать упаковку, а доверить это занятие посреднику, который вовсе не собирается что-то менять в своем бизнесе ради потенциальной возможности предоставить клиенту услугу лучшего качества. Ему вряд ли перепадет значительная сумма от этого улучшения, а налаженные отношения со старыми подрядчиками — дело тонкое. Кроме того, многие заводы теперь работают при посредстве крупных фирм и торговых сетей, которые, в свою очередь, продают молочные продукты под своей маркой (в Москве это «Перекресток», «Пятерочка» и др.) Для некоторых из этих фирм главное требование — единообразие упаковки на всех заводах, где производятся продукты для них.

Хотя и не факт, что это действительно актуально для местных производителей, продукция которых может никогда не встречаться на полках магазинов за пределами региона.

Виды молочной упаковки: что будет завтра?

Написав выше, что перспективы развития рынка молочной упаковки неочевидны, я имел в виду, что очень трудно предсказать, какие именно ее виды станут наиболее распространенными через несколько лет. Молоко сегодня упаковывается в самые разнообразные емкости: обычные полиэтиленовые пакеты-«лягушки», пластиковые «кувшинчики», картонные пакеты, стеклянные бутылки. Соотношение между этими видами постоянно меняется. Когда- то стекло занимало подавляющую долю рынка (помните бутылки с широким горлом и крышечками из фольги?) С тех пор оно, казалось бы, безнадежно устарело, но несколько лет назад стеклянные бутылки вновь стали возвращать свои позиции, причем в роли престижной упаковки для дорогой натуральной и экологичной продукции. К их достоинствам как самой безвредной для здоровья тары следует добавить, что хотя стеклянные бутылки и банки не разлагаются, попав в отходы, но они и не приносят окружающей среде никакого вреда, будучи сделаны из нейтрального материала, который в природе ведет себя подобно обычному камню, поэтому захоронение стекла решает проблему его утилизации раз и навсегда.

В общем, остается надеяться только на то, что в обозримом будущем в экономике России все же начнется долгожданный период процветания, потому что только при этом условии потребитель будет выбирать не самую дешевую продукцию (и, соответственно, упаковку), а напротив, наиболее функциональную, сохраняющую полезные свойства продуктов и, конечно, красиво оформленную.